Teilqualifizierung - Fachkraft Hauswirtschaft in Freiberg
Die Arbeitgeberinitiative Teilqualifizierung ist bundesweit als einheitliches Konzept entwickelt und wird nach kompatiblen Standards durchgeführt.
Den Teilnehmer/-innen wird aktuelles Wissen in abgegrenzten Modulen vermittelt, die in Anlehnung an das anerkannte Berufsbild Fachkraft Hauswirtschaft gegliedert sind.
Wählen Sie bedarfsgerecht das benötigte Modul. Der erfolgreiche Abschluss befähigt die Teilnehmer/-innen, verschiedene Tätigkeiten in der Betreuung und Verpflegung von
besonderen Personengruppen, die Zubereitung einfacher Gerichte, die Beschaffung und Kontrolle von Lebensmitteln oder die Reinigung und Pflege von Kleidung oder Wohnbereichen
zu übernehmen.
Kursinhalt
Modul 1 – Einkauf und Warenbestellung
- Einführung in das Berufsfeld und Vermittlung von Grundlagenwissen
- Vorratshaltung und Warenwirtschaft
- Grundlagen des Wirtschaftens
- Güter und Dienstleistungen beschaffen
- Waren lagern
Modul 2 – Verpflegung besonderer Personengruppen
- Einsetzen von Geräten, Maschinen und Gebrauchsgütern, Arbeitsplanung
- Küchenhygiene, Arbeits- und Gesundheitsschutz
- Fertigkeiten im Küchenbereich
- Anwenden arbeits- und küchentechnischer Verfahren
- Speisen und Getränke herstellen und servieren
- Personengruppen zu speziellen Anlässen verpflegen und versorgen
Modul 3 – Reinigung, Pflege und Gestaltung von Wohn- und Funktionsbereichen
- Wohn- und Funktionsbereiche reinigen und pflegen
- Wohnumfeld und Funktionsbereiche gestalten
- Textilien reinigen
Modul 4 – Reinigung und Pflege von Kleidung und Wäsche
- Reinigen und Pflegen von Textilien
- Umgang mit der Wäsche
Modul 5 – Betreuung besonderer Personengruppen
- Personen individuell wahrnehmen und beobachten
- Personen individuell betreuen
Modul 6 – Personenorientierte Aufgabenerfüllung
- Produkte und Dienstleistungen vermarkten
- Hauswirtschaftliche Arbeitsprozesse koordinieren
Durchführungsort
bsw-Bildungszentrum Freiberg
Dauer
Je Modul 12 Wochen Theorie und Fachpraxis im bsw und
4 Wochen Praktikum im Unternehmen
Abschluss
Jedes Modul schließt mit dem bsw/VSW-Zertifikat ab.
Ansprechpartner
Rita Bürger
Manja Ehrlich
Kontakt/Informationen
Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen ein passendes Angebot.
Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft gGmbH
Bildungszentrum Freiberg
Meißner Ring 5, 09599 Freiberg
Telefon 03731 692900
Telefax 03731 6929014
E-Mail bz-freiberg@bsw-mail.de
- Termine
-
Für diesen Kurs können auf Anfrage individuelle Termine vereinbart werden.
- Anbieter
- bsw gGmbH
- Ort
- Bildungswerk der Sächsischen Wirtschaft gGmbH
Halsbrücker Straße 34
09599 Freiberg - Ansprechpartner
- Rita Bürger
rita.buerger@bsw-mail.de
03731 69290-0 - Preis
- 0,00 EUR (umsatzsteuerbefreit) pro Teilnehmer
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